国子监小食堂第40节(第2/3 页)
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里,魏询换了筷子,细细品尝。
初入口,味蕾就被酸甜酱汁刺激到,不由自主生出些许津液,很是开胃。
咬下时,才发觉这鱼肉经过了炸制,带了一层酥脆外壳,内里鱼香四溢、鱼肉鲜嫩,一点也不费牙口。
魏询吃了一筷又一筷,难得认可了老友一回。
这老徐,人不怎么样,挑的鱼是真不错,配着桑娘这绝妙厨艺,再美味不过。
不仅这两道,席间旁的菜式也很受欢迎,素菜也不例外。
西红柿炒鸡蛋,也就是大雍朝美名为“红日浮金”的一道家常菜。
鸡蛋金黄,西红柿红得晃眼,满满装了一盘。吃时,去皮西红柿微软,鸡蛋块吸满汤汁,稍加咀嚼,酸甜并着鸡蛋香充溢唇齿之间。
另还做了凉拌。将西红柿去根切片,整齐码在盘中,西红柿沙瓤饱满,上头撒一层薄薄的白糖。
这道凉拌菜是�
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